青空レストランの黒いちじくビオレソリエスは厳選食品安心堂で購入できる

満天☆青空レストラン黒いちじくスイーツ

11月3日放送の満天☆青空レストランでうまー!と宮川大輔が絶叫していた黒いちじくは「ビオレソリエス」という果物です。
満天☆青空レストラン黒いちじく
今回は佐賀県で畑を営んでいる富田農園の富田秀俊さんが育てた黒イチジクを紹介しますね!

 

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黒イチジク「ビオレソリエス」とは佐賀県の富田農園で生産

名人の富田さんによるとイチジクの中のイチジクというほどの黒イチジク。

希少性が非常に高く、現在日本で生産されているのは、佐賀県と新潟県だけになっています。

今回出演された名人の富田さんは佐賀県唐津浜玉町で農業を営んでいて、驚くことに他の人がやっていない農作物を主に生産しているようです。

富田さんが育てた黒イチジクはもともとフランス産の品種でした。

ビオレソリエスは糖度がとんでもなく高く、多くのシェフが食材として富田さんのところへ求めています。

もともとビオレソリエスに関するノウハウはありませんでしたが、富田さんは研究を重ねて生産しました。

実は、富田さんは黒イチヂクだけではなく、白イチジクも生産されています。

ビオレソリエスを販売しているところはどこ?

こんなに美味しそうなイチヂクですが、いったいどうやったら手に入るのでしょうか?

佐賀県までいかなと手に入らないのでは?

さっそくしらべてみたところ、「厳選食品安心堂」というサイトで販売されていることがわかりました。

日テレ 満天☆青空レストラン 毎週土曜日18:30分から19:00で放送中
http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html

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